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南瓜奶爸「粑」
南瓜奶爸「粑」

南瓜奶爸「粑」

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.11.13 08:00

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主料

  • 南瓜500
  • 糯米粉 :500
  • 全脂牛奶 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜去皮切薄片上锅蒸熟
  • 第二步
    2. 晾凉后放入保鲜袋中用擀面杖擀成南瓜泥
  • 第三步
    3. 与糯米粉混合,根据面团软硬度再加入适量牛奶(蒸的话,糯米团可以做硬点,油炸的话要软一点防止开裂))
  • 第四步
    4. 揉成光滑的面团
  • 第五步
    5. 取一小团做成小杯一样的"容器"
  • 第六步
    6. 放入花生馅,收口(类似做汤圆)
  • 第七步
    7. 压扁比较好炸
  • 第八步
    8. 低温油炸至金黄
  • 第九步
    9. 复炸一遍外酥内软,更好吃!

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