自制玫瑰草莓塔

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.05.24 03:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把低筋面粉加盐和糖过筛，加入切丁の黄油混合成散沙状，加水、蛋黄、柠檬汁拌匀，入冰箱冷藏1小时。取出入塔模，用豆子放在油纸上压住，180度烤至边缘变色，取出豆子，继续烤至底面变色，取出冷却。
• 第二步
  2. 把奶和糖混合加热至微沸，加入蛋黄和低筋面粉的混合物拌匀，再次加热至浓稠状，坐冰水冷却。
• 第三步
  3. 把做好的卡士达酱加入塔皮中，再用水果和花装饰，嗒哒～～

烹饪技巧

• 图片是4寸塔的，但是随意啦～

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