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自制花式面包(ACA面包机版)
自制花式面包(ACA面包机版)

自制花式面包(ACA面包机版)

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.21 04:40

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主料

  • 高粉 :两杯
  • 蛋 :一个
  • 牛奶150
  • 糖 :3 大勺
  • 盐 :四分之一小勺
  • 酵母粉 :一小勺
  • 巧克力少许
  • 肉松少许
  • 葡萄干少许
  • 芝麻 :少许
  • 食用油或者黄油 :40ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋打散放面包机,碗里留点如图所示多少
  • 第二步
    2. 依次加入盐,油(食用油就行,如果是黄油放完面粉和面时候放),牛奶(白开水也行)。面粉,放糖
  • 第三步
    3. 用的配套的工具,省了称量
  • 第四步
    4. 倒入面粉盖住牛奶,在面粉上挖个洞放入酵母,切记酵母不能遇盐遇水不然发不起来
  • 第五步
    5. 选择1甜面包,500克,烧色选浅,北美的火力大,就算喜欢颜色重点中色就够了千万别选高色,启动
  • 第六步
    6. 该干什么干什么,面包机自己工作
  • 第七步
    7. 控制面板现实剩余还有一小时50分时,拿出面团,排气分成几段
  • 第八步
    8. 揉成等分团
  • 第九步
    9. 包喜欢的料
  • 第十步
    10. 包包子方法可以,卷画卷也行
  • 第十一步
    11. 卷起来
  • 第十二步
    12. 放到烤盘里包上保鲜膜,放暖和的地方再发酵会
  • 第十三步
    13. 我包严实放暖气上了
  • 第十四步
    14. 一个小时发成两倍了,自己根据自己家温度来定
  • 第十五步
    15. 面上刷层最早留的蛋液,再刷层蜂蜜,撒上芝麻,上下火180度,15分钟。好了

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