家常红烧冬瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.26 08:01

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主料

• 瘦肉末 ：少许
• 冬瓜 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 清水 ：适量
• 葱花 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将肉末炒熟，然后倒入冬瓜，冬瓜要划十字，便于入味
• 第二步
  2. 待至冬瓜烧至金黄色，加些盐和生抽，继续翻炒
• 第三步
  3. 然后加入清水，水不要盖过冬瓜，盖上锅盖，大火收汁
• 第四步
  4. 待收汁完，加些蚝油，翻炒几下便可出锅
• 第五步
  5. 最后撒上点葱花，又好看又好吃

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