家常蒜苔炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 07:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜苔洗净后切大约三厘米左右的段
• 第二步
  2. 肥肉切大小合适的片，生姜切末
• 第三步
  3. 锅烧热后放入肥肉，如果不想吃肥肉就炼干。肥肉炒焦黄时加入生姜和蒜苔
• 第四步
  4. 蒜苔炒到有香味时加盐和豆瓣酱，翻炒几下后放一点点水，等盐化后放鸡精就可以出锅了。

烹饪技巧

• 我最喜欢用腊肉炒蒜苔，比较香。

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包含食材

• 蒜苔
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