五香胡萝卜粒煮肉块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.28 01:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把胡萝卜和肉洗净，干辣椒三个，桂皮八角一同洗净
• 第二步
  2. 热锅，放油盖到锅底，放肉块，大火炒一分钟
• 第三步
  3. 放入胡萝卜，加水没过食材，放入辣椒，桂皮八角，酱油和适量的盐。盖上锅盖，来中火。
• 第四步
  4. 等水差不多块干的时候，加调好的芡粉（生粉加一点水）。加一小勺白糖提味！快速收汁！美味的胡萝卜肉块就做好啦！

烹饪技巧

• 开始放油不用很多，盖到锅底就可以了。加水淹没过食材，盖上盖子不动等水烧快干就可以了！

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包含食材

• 胡萝卜
• 年糕

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