来自地中海的低热美食-口袋饼

准备时间:11分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.06 04:10

• 1225人看过
• 8
• 收藏

主料

• 高筋面粉 ：200

辅料

• 水 ：140
• 酵母 ：5
• 盐 ：2
• 糖 ：5
• 鸡蛋 ：适量
• 生菜 ：适量
• 鸡肉 ：适量
• 千岛酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把面饼的所有材料混合，揉成面团，放在一边静置发酵至2倍大。然后继续揉面团，排出空气，把面团均匀分成六份，静置松驰10分钟；
• 第二步
  2. 把小面团擀成长圆型，厚度大约3-5毫米左右，放在烤盘里最后发酵15分钟。我留了两个冷冻在冰箱里，吃的时候室温融化之后，和新做的一样。
• 第三步
  3. 烤箱预热至220度，把面饼放入，烤制8分钟，看到面饼鼓起来即可出炉。晾凉后用刀从中部切一刀分成两段，分别塞入馅料即可，如果切口处有些粘合，用手一拨拉就打开了。
• 第四步
  4. 锅中倒入清水，把鸡腿放入煮熟，锅中扔进大葱和姜片去腥；
• 第五步
  5. 熟煮的鸡腿肉稍微晾凉后，去骨切成小块并用千岛酱拌匀；
• 第六步
  6. 煮熟的鸡蛋切成薄片，连同生菜和鸡肉一起塞进口袋饼里即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美美的小桌

共有519个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣口袋饼

15

已被1542人参考

香辣口袋饼吃起来辣辣的，它是用辣椒，面粉，五花肉做成的一种主要食物，它可以在不同地方所食用，在我们生活中有一部分人喜欢食用较辣的食物，辣的食物能够让饼吃起来更美……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“香辣口袋饼”做法

• 
  最懂你的胃
• 
  就爱鱼
• 
  环绕指尖的厨房
• 
  长不大的蘑菇

来自地中海的低热美食-口袋饼评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……