摆Pose的招牌牛肉饭

准备时间:34分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.10.20 07:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把洋葱洗净切条，胡萝卜去皮切成小花瓣，西兰花根部去皮变成小朵。
• 第二步
  2. 胡萝卜花瓣拿油炒一下，放少许盐调味。西兰花焯水后盐调味，放几滴香油。肥牛片焯水后备用，切忌别焯老了！
• 第三步
  3. 调出酱油、耗油、糖、盐、水的料汁备用。爆香洋葱和胡萝卜剩余的料切的丝，倒入料汁翻炒找味道，把焯好的肥牛片放入锅内，最后用适量水淀粉勾芡。
• 第四步
  4. 找一个平碟，扣好米饭，开始给牛肉饭摆Pose！

烹饪技巧

• 肥牛片别焯老了！

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