肉丸

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.24 05:25

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主料

• 猪肉 ：1kg
• 马蹄 ：400

辅料

• 葱白 ：一小扎
• 香菜 ：4颗
• 鸡蛋 ：一个
• 香油 ：一碗
• 五香粉 ：一小撮
• 盐和鸡精 ：适量
• 淀粉 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉，葱白，香菜一起绞碎
• 第二步
  2. 这是葱和香菜
• 第三步
  3. 马蹄剁碎了，更碎些，跟肉碎，鸡精盐，五香粉，少量香油和所有淀粉，鸡蛋一起拌匀
• 第四步
  4. 手里抹上香油然后把肉碎揪出来的小肉团子搓成光滑的圆球
• 第五步
  5. 油锅烧开，倒入搓好的丸子炸，大概5~8分钟，舀起一个丸子可以在锅边弹起就熟了，颜色大概是暗金色的
• 第六步
  6. 炸好的丸子，香香脆脆，家里小朋友最爱。吃不完的放冰箱煮蔬菜汤或者红烧都很棒

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羊肉丸的做法

9

已被1813人参考

羊肉丸的做法其实十分的简单易学上手，羊肉丸是一道美味而且健康的家常菜，羊肉丸主要是以羊肉打成的肉丸，一颗颗圆滚滚的羊肉丸十分的讨喜，吃起来十分的有弹性，Q弹Q弹……

包含食材

• 羊肉

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