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茄子鸡蛋炒饭
蛋炒饭
蛋炒饭

蛋炒饭

准备时间:无
烹饪时间:18分钟
发布时间:2018.11.26 07:44

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主料

  • 米饭 ：大半碗

辅料

  • 葱 ：少量
  • 玉米 ：少量
  • 油 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 采自种大葱一根，洗干净，切碎，放一边。
  • 第二步
    2. 从甜玉米上剥出一颗颗玉米粒，放在碗里，洗干净，放一边。
  • 第三步
    3. 刚煮好的米饭晾凉（置冷），或放零度以上的冰箱两三分钟拿出来，加一颗蛋搅匀，让米粒吸收蛋液三五分钟，放一边。
  • 第四步
    4. 把锅洗干净，用纸把水擦干，开大火烧锅，放少量油，放一半葱花，葱花快焦时转中火，放蛋液米饭，过一会再放甜玉米粒，不断翻转炒到每一颗饭粒饱满金黄，放少量盐和另一半葱花。出锅。

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茄子鸡蛋炒饭 茄子鸡蛋炒饭
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已被7227人参考

茄子鸡蛋炒饭煮出来的味道非常的美味，大家在吃的时候要注意这一点，不要放太多的调料。在家没事就是响他清爽的口感。这倒没事，也许从外观上来看，并不美观，但是它的味道……

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