登录 手机九州醉

m.zhms.cn

酸菜粉
酸菜粉

酸菜粉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.13 08:16

酸菜粉的主要材料是酸菜、粉丝、猪肉,通过大火炒炖的方式做成。虽然它是地道的东北菜,但其咸酸、脆嫩的口感也适合南方人的口味,酸菜可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜粉制作流程简单,原材料便宜,不管是一个人还是全家人都可以轻松完成。

更多详情
  • 3093人看过
  • 24
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸菜粉的做法图解一
    第一步
    1. 将粉条放入开水中烫软
  • 酸菜粉的做法图解二
    第二步
    2. 酸菜,切丝,放入清水中洗净,攥干水分,放入盘中备用
  • 酸菜粉的做法图解三
    第三步
    3 葱、姜切丝,蒜切末;
  • 酸菜粉的做法图解四
    第四步
    4. 把锅内油温加热到七、八层热时,下入切好的葱姜末,翻炒煸出香味,在下入肉丝加入十三香(或五香粉)、料,翻炒至肉丝变色。
  • 酸菜粉的做法图解五
    第五步
    5. 将洗好的酸菜丝倒入锅中,加入盐鸡精,翻炒几下后,加入少量清水,盖上锅盖稍微炖一会。
  • 酸菜粉的做法图解六
    第六步
    6. 再酸菜稍微炖会后,把已经煮好的粉条下入锅中,一起炖煮,直至锅内留有一点的汤汁即可出锅。

24

收藏

分享
LALA豆豆的厨房

LALA豆豆的厨房

共有488个成果

TA的其他成果

青椒肉包子
青椒胡萝卜炒面
自制韩式酱拌饭
醋爆洋蓟丝
酸菜粉
自制糯米烧卖
红豆沙饮料
燕麦南瓜红枣小米粥
查看全部
家常菜酸菜粉 家常菜酸菜粉
56
已被1379人参考

酸菜粉丝种非常好吃的一种东西,而且配合其他更高的东西,再配长的一种非常家常那种菜类分,深受人们的喜欢和他们香脆可口,当然,它有助于促进人际不成的,主动作用,也是……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: