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香气逼人的虾仁蒸蛋
香气逼人的虾仁蒸蛋

香气逼人的虾仁蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

  • 活虾 :1只
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱头油 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备一只虾子洗净待用
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.将虾子去掉外壳,处理干净,切成虾茸,待用
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.打个鸡蛋,留下蛋黄,待用
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入虾茸搅拌均匀
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水,继续搅拌均匀
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.电子炉上放上锅子加入适量的水
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解八
    第八步
    8.将准备好的食材放在锅里蒸
  • 香气逼人的虾仁蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.定好时间温度,等熄火即可食用

烹饪技巧

  • 因为是小婴儿吃的所以虾一定到剁成茸,蛋一定要是家蛋

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