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松鼠桂鱼
松鼠桂鱼
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松鼠桂鱼

美味度:
松鼠桂鱼,听到松鼠不会真的以为用松鼠当食材吧,松鼠是用归鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,抹上炸料下锅炸成松鼠型,桂鱼的营养价值颇高,鳜鱼中具有抗氧化成分,对肺结核病人的康复也起到一定的作用。对于贪恋美食又怕长胖的女士,这道菜是不错的选择。
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