脂鱼头汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.14 06:41

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主料

• 鱼头 ：一个
• 白萝卜 ：二两

辅料

• 油 ：少许
• 盐 ：适量
• 生姜 ：五片
• 大蒜 ：三颗
• 花椒 ：少许
• 干香菇 ：三朵

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头对半切，对半后在对半，大蒜拍碎，生姜切片，白萝卜切片，干香菇提前用热水泡发，香菇对半切好
• 第二步
  2. 锅内放油少许，油热下锅稍稍炸下鱼头，放生姜、大蒜、花椒、干香菇翻炒下加清水熬，水开放白萝卜煮熟即可出锅

烹饪技巧

• 干香菇提味的,没有也没事，

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