目鱼大烤

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.29 08:39

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主料

• 目鱼 ：六只

辅料

• 红腐汁 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 老抽 ：少量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 目鱼去皮洗净沥干待用
• 第二步
  2. 倒入沸水汆熟，沥干
• 第三步
  3. 葱打结，姜切片，倒入油锅爆香
• 第四步
  4. 倒入目鱼，红腐汁，冰糖，加水，大火烧开后，换中火慢炖
• 第五步
  5. 等汁水少一些了，加入少量老抽调色继续中火收汁
• 第六步
  6. 出锅～

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