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蘑菇炒肉的做法
蘑菇炒肉
蘑菇炒肉

蘑菇炒肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.01 05:51

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主料

辅料

  • 葱，姜，蒜，酱油，盐、鸡精各 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将五花肉放进热水中焯一下备用
  • 第二步
    2. 将平菇冲洗干净并切掉老根，手撕成小块备用
  • 第三步
    3. 將焯过的肉切成2*3厘米的小肉片
  • 第四步
    4. 将平菇放入开水中焯一下，捞出备用
  • 第五步
    5. 在热锅里依次放少许油，得肉片煎出油，肉片变成焦黄色后，加入一点料酒，酱油、盐，略炒后出锅备用。姜、蒜、葱炒香
  • 第六步
    6. 另起锅，烧热后，加少许油将葱姜蒜炒香后，放入备好的平菇，放少许盐、鸡精调味。最后放入炒好的肉片一起翻炒后出锅装盘。

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蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉的做法
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已被3155人参考

蘑菇炒肉是一道美味而且健康的家常菜，十分的好吃，做起来也十分的容易上手，蘑菇炒肉的做法十分的简单，先将蘑菇和猪肉切成片，小葱切成末，热锅冷油，倒入猪肉翻炒，待猪……

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蘑菇

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