剁椒娃娃菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 01:57

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主料

• 娃娃菜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 小香葱 ：适量
• 红薯粉条 ：适量

辅料

• 豆豉 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将红薯粉条用热水焯软没有硬芯～放盘中备用。
• 第二步
  2. 娃娃菜洗净去除根部竖着切成八份。放在装有粉条的盘中备用。
• 第三步
  3. 将猪肉、大蒜剁碎。锅中放油。放入猪肉蒜末爆香。放少许豆豉。味极鲜、白糖、 少许清水、鸡精。翻炒成汁。浇在摆好的娃娃菜上。
• 第四步
  4. 将娃娃菜上锅蒸十二分钟。将葱和鲜红辣椒剁碎。倒在蒸好的娃娃菜上。大功告成～

烹饪技巧

• 剁猪肉的时候加点肥肉好吃。

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剁椒娃娃菜

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