酸辣猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 03:32

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主料

• 猪脚 ：半边

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红米椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 米醋 ：适量
• 盐 ：少量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.买猪脚时叫老板帮忙切好，把猪脚洗净，烧开水放点姜文把猪脚灼一下，捞出用清水洗净待用。
• 第二步
  2. 2.姜切丝 辣椒蒜切末。
• 第三步
  3. 3.找个大盆调汁，把姜蒜辣椒盐少量醋酱糖充分搅拌均匀。
• 第四步
  4. 4.倒入猪脚搅拌均匀，然后套个保鲜膜放入冰箱2小时（虽然这样也好吃，可是不是很入味）
• 第五步
  5. 5.取出猪脚，热油锅把猪脚连汁一起倒进去焖一下，煮至汁液黏稠起锅装盘。美味的酸辣猪脚出炉咯

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