主料
- 蒜薹 ：250
1.焯烫的沸水锅里滴上几滴食用油，能更好的保持蒜薹的翠绿。2.焯烫的时间很短，从水微沸开始到断生，估计就是几十秒，不到一分钟的样子，就注意。2.焯水之前，也可以先把蒜薹对折或三折掰断，这样蒜薹稍短一些撕的时侯更方便，但是成品可能就没有那么漂亮，自个取舍。3.凉拌汁不拘用什么料都好，自个喜欢的都行。
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蒜苔
蛋糕小吃货
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