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美味草莓芝士
美味草莓芝士

美味草莓芝士

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.13 04:34

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主料

  • 奶油奶酪 :125g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 奶油奶酪加牛奶融化无颗粒,加融化的黄油,分次加蛋黄,搅拌均匀。过筛低粉和淀粉,z字形搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 打发蛋白,分三次加75克糖和少许柠檬汁,打到尖锋往下,湿性发泡即可。将蛋黄糊混合,z字搅拌均匀,入模具包锡纸,水浴法,180度六十分钟。
  • 第三步
    3. 烤好后冷藏四小时以上,脱模裱上爱吃的草莓即可!

烹饪技巧

  • 六寸的份量

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橙子

橙子

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