糖醋排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 07:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜一根切成丝备用
• 第二步
  2. 猪排骨凉水下锅加入料酒大火煮半个小时或者用高压锅压15分钟捞出
• 第三步
  3. 葱姜切好备用
• 第四步
  4. 锅里放油烧热放入冰糖快速搅拌
• 第五步
  5. 糖炒出糖泡加入排骨上色后加入葱姜十三香一滴老抽和少量生抽同时放入盐翻炒！颜色均匀后喷入大量醋
• 第六步
  6. 最后放入胡萝卜丝翻炒均匀关火后加入一点鸡精
• 第七步
  7. 入盘

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