酸辣土豆丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.02 05:50

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主料

• 土豆丝 ：1个
• 青尖椒、 ：1个
• 红辣椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净、土豆切丝、辣椒切小片、土豆切完用冷水洗两次、锅里再煮开水、把土豆倒进去烫一遍、20秒左右捞起、用冷水冲一遍、（这样炒出来的土豆丝比较脆）锅内放油、油热倒土豆丝、翻炒之后、放适量盐、鸡精、醋、再翻炒、2分钟后、放辣椒、再炒2分钟、ok
• 第二步
  2. 搞定、酸辣脆爽、、又有卖相、、

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