自制凉拌黄瓜粉丝鸡蛋饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.23 08:30

• 2121人看过
• 18
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 香油 ：适量
• 黑芝麻或者白芝麻 ：根据自己需要

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜切成丝，粉丝f泡在温水里，鸡蛋打成蛋液备用
• 第二步
  2. 锅置火上，加入少量油，大约两三ml，倒入蛋液，转动过，使蛋液沾满锅底，将鸡蛋饼翻个，煎至两面金黄即可，将鸡蛋饼放盘内放凉。
• 第三步
  3. 将鸡蛋饼切成丝，不要太细。
• 第四步
  4. 将鸡蛋饼，黄瓜，粉丝（可以切一刀，以免粉丝太长不好夹），放入蒜末。
• 第五步
  5. 加入所有辅料搅拌均匀装盘。（可以在装盘后撒点芝麻）

烹饪技巧

• 鸡蛋饼越薄越好，摊时油要少。辅料根据自己口味添加，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

呱呱菜园

共有511个成果

TA的其他成果

查看全部

韭菜炒鸡蛋饼

17

已被4456人参考

韭菜炒鸡蛋饼，是一种用韭菜、鸡蛋和面粉等食材搭配制作而成的美食；制作简单，食材方便购买的家常小吃，吃起来香香脆脆的特别美味。鸡蛋，是市面上每天都能看到的蛋类，含……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

相关做法

韭菜 鸡蛋

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“韭菜炒鸡蛋饼”做法

• 
  爱心便当
• 
  土豆泡小酒
• 
  相忘厨海
• 
  白菜熊萝卜

自制凉拌黄瓜粉丝鸡蛋饼评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……