家常泡菜豆腐汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.18 04:49

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主料

• 泡菜 ：一袋
• 豆腐 ：一块
• 金针菇 ：少许

辅料

• 葱姜蒜 ：若干
• 花椒，大料 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 把葱姜蒜切丁备好，豆腐切块
• 第二步
  2. 锅内放油待油热倒入葱姜蒜洋葱翻炒
• 第三步
  3. 炒出香味加入泡菜翻炒
• 第四步
  4. 泡菜炒出汤汁加入豆腐继续翻炒
• 第五步
  5. 汁收干后加入一碗高汤或者一晚清水继续炖煮
• 第六步
  6. 闻到豆腐清香之后加入金针姑继续炖煮八分钟
• 第七步
  7. 因为泡菜有咸味所以不需要多加盐，尝一下味道可放少许盐和鸡精即可出锅，出锅是把香菜末洒在豆腐上即可

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