辣白菜五花豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 03:47

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主料

• 辣白菜 ：150
• 猪五花肉 ：150
• 豆腐或冻豆腐 ：适量

辅料

• 金针菇 ：适量
• 油菜或茼蒿 ：适量
• 蟹味菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切片先用酱油腌制一会儿。
• 第二步
  2. 准备好其他主料和辅料。
• 第三步
  3. 锅里放少许油，放入五花肉煸炒出油，然后放入辣白菜，继续炒几分钟，让五花肉入味。
• 第四步
  4. 加入清水或洗米水，倒入砂锅，加入豆腐、蘑菇大火炖。
• 第五步
  5. 放入少许盐，继续炖10分钟左右。之后加入青菜，关火。
• 第六步
  6. 美味的辣白菜五花豆腐汤就可以上桌了！

烹饪技巧

• 菜品可根据家中所备随意添加，不拘泥于这几种啊！

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