家常菠萝炒饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.17 01:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材都切丁，不能太小，要嚼起来有质感
• 第二步
  2. 煮一锅米饭，放凉，加入三个打散的鸡蛋，再加入适量盐，拌均。（这时候加的盐基本上决定了炒饭最后的咸淡了，所以量一定要把握好）
• 第三步
  3. 鲜虾去皮去虾线，加入几滴料酒，一点点盐，一点点蛋清拌均，然后下油锅滑一下，盛出来备用
• 第四步
  4. 另起锅，倒入适量油，烧热后把刚才拌均匀的米饭倒进去翻炒，炒到米饭一粒粒散开后盛出来备用
• 第五步
  5. 锅里倒入适量油，把青椒、红椒、洋葱放进去稍微翻炒一下
• 第六步
  6. 然后把刚才滑好的虾仁也倒进去
• 第七步
  7. 再倒入刚才炒好的米饭，炒均匀，然后加入菠萝丁，稍稍翻炒一下就可以出锅了～
• 第八步
  8. 香喷喷～色香味俱全！

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菠萝炒饭

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看到菠萝炒饭这个菜名，我们可能会感到很奇怪啊，怎么用菠萝制作炒饭？其实非常简单的哦，在做好的炒饭里加入一些菠萝汁，一道美味又有型的的佳肴就诞生了。菠萝炒饭酸酸甜……

包含食材

• 菠萝
• 胡萝卜
• 四季豆

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