香气逼人的素炒杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.洗净青椒，切片。
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  第二步
  2.把杏鲍菇洗净、切片。
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  第三步
  3.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。
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  第四步
  4.然后将其过冷水，沥干水分，备用。
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  第五步
  5.起锅热油，放入葱花炒香。
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  第六步
  6.放入备用的杏鲍菇翻炒。
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  第七步
  7.加入生抽、盐调味。
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  第八步
  8.加适量水。
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  第九步
  9.烧开后，小火烧制5分钟，使其入味。
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  第十步
  10.放入青椒片。
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  第十一步
  11.加味精提鲜。
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  第十二步
  12.翻炒均匀，即可关火。
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  第十三步
  13.出锅装盘。