青椒炒烟熏猪耳朵

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.23 01:47

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主料

• 烟熏猪耳朵（或卤猪耳朵） ：1只
• 青椒 ：1个

辅料

• 油 ：1勺
• 生抽 ：少量
• 糖 ：小半勺
• 鸡精 ：少量
• 姜片 ：2片
• 蒜头 ：1瓣
• 黄酒 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 猪耳朵切丝，青椒切块
• 第二步
  2. 起油锅，油温热后放入姜蒜爆香，倒入猪耳朵翻炒3分钟。
• 第三步
  3. 加盐、黄酒、生抽,加入青椒，加点水继续翻炒2分钟至水收汁

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