家常东坡肘子

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.13 03:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肘子处理干净后，放入清水中煮十分钟，捞出备用。
• 第二步
  2. 砂锅底铺姜片葱段蒜瓣及干红椒。
• 第三步
  3. 肘子放入砂锅，加入之前煮肘子的汤，没过肘子即可，加入盐酱油冰糖，小火炖至肘子烂软。
• 第四步
  4. 生菜铺盘，将肘子装盘。

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东坡肘子

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东坡肘子最需要的食材就是肘子了，肘子中富含了丰富的营养素，对人体有很大的益处。还有肘子含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠……

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