自制蔓越梅饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.12 03:52

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主料

• 低筋面粉 ：115
• 糖粉 ：65
• 黄油 ：75
• 蔓越梅干 ：35

辅料

• 鸡蛋 ：15ml

具体步骤

• 第一步
  1. 先把黄油常温软化打发
• 第二步
  2. 加入糖粉搅拌均匀
• 第三步
  3. 分三次加入蛋液
• 第四步
  4. 加入切好的蔓越梅干，搅拌均匀
• 第五步
  5. 加入低粉按压成面团，做成长25厘米宽4厘米左右的长条，用保鲜膜包好放入冷冻一小时左右，有的40分钟即可，只要变硬方便切就可以，时间到拿出来一刀切，切成60mm左右厚度的片即可。
• 第六步
  6. 切好的放入烤箱，先预热175度，接着烤18—23分钟，根据自己口味，喜欢吃脆的可以烤久些，看颜色来，要不容易烤糊了。
• 第七步
  7. 时间到，拿出来凉凉装盒子里储藏啦，最好快点吃掉噢！

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