蔓越梅饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.19 04:39

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主料

• 低筋粉 ：120
• 蔓越梅 ：35
• 鸡蛋清 ：15ml
• 糖粉 ：50
• 黄油 ：70

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备的材料：低筋粉、蔓越梅干、细糖粉、一个鸡蛋、黄油
• 第二步
  2. 黄油溶解了加入糖粉搅拌，再加蛋清拌均匀，再加入蔓越梅搅拌，最后筛低筋粉下去搅拌均匀。捏成长条装拿保鲜膜包好放入冰箱冻，我比较心急放入速冻格二十分钟硬了就拿出来可以切了。
• 第三步
  3. 烤盘放上油纸，据说锡纸也可以。这是切好摆的样子。
• 第四步
  4. 我的烤箱是ACA的，温度150，20分钟。（烤箱烤前先预热五分钟再放进烤盘噢）
• 第五步
  5. 出炉咯！
• 第六步
  6. 这个是饼干20分钟烤完后我把他们翻面后加了十分烘烤的样子，金黄色更香脆噢！
• 第七步
  7. 蔓越梅配牛奶懒人早餐有找落咯！

烹饪技巧

• 第一盘蔓越梅40g有点腻，第二次减少了点份量，个人口味。

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