空心菜炒意粉

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 07:12

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主料

• 空心菜 ：适量
• 意粉 ：适量
• 肉末 ：少许

辅料

• 盐 ：少许
• 食用油 ：少许
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 今天要做的是这样形状的意粉
• 第二步
  2. 取半食用碗的量
• 第三步
  3. 水滚焯水至熟，颜色变浅并稍微膨胀即为熟，再用冷开水焯一下，口感会Q
• 第四步
  4. 洗好的空心菜油热下锅翻炒
• 第五步
  5. 放入肉末和空心菜一起翻炒，加入少许盐和酱油（调色），最后加入意粉翻炒几下，装盘。
• 第六步
  6. 空心菜炒意粉完成。

烹饪技巧

• 意粉须先用水煮软再炒

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肉丝空心菜

15

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包含食材

• 空心菜
• 猪肉

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