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自制可乐鸡翅根
自制可乐鸡翅根

自制可乐鸡翅根

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.06 07:46

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主料

  • 鸡翅根 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 番茄酱适量
  • 海鲜酱油 :少许
  • 十三香 :少许
  • 味素 :少许
  • 可乐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡翅根用清水洗净
  • 第二步
    2. .锅里放适量的水放入翅根,把翅根焯一下,用刀划一下,不会有血水流出来就焯好了
  • 第三步
    3. 把焯好的翅根用水洗两遍
  • 第四步
    4. 用刀在翅根上划两刀,以便更好的入味
  • 第五步
    5. 葱花蒜片切好
  • 第六步
    6. 锅里加适量的油烧热
  • 第七步
    7. 放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
  • 第八步
    8. 放入适量的番茄酱
  • 第九步
    9. 放入翅根,加少许海鲜酱油翻炒
  • 第十步
    10. 炒至翅根均匀的上色
  • 第十一步
    11. 加入适量的可乐和盐小火炖至
  • 第十二步
    12. 大概十多分钟的时间,锅里的汤汁浓稠时加少许味素,翻拌均匀,即可出锅

烹饪技巧

  • 1,炒鸡翅根时要凉水下锅,以便更好的把血水炒出来,2,最好把翅根两面都用刀划两下,以便跟好入味

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