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红与黑粘馇子饭
自制红与黑
自制红与黑

自制红与黑

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.05 09:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 目鱼洗净，改成条装花刀。
  • 第二步
    2. 木耳发好洗净，红椒切条。
  • 第三步
    3. 淹制目鱼，加入葱姜水，料酒淹制二十分钟。
  • 第四步
    4. 油加热，油要多些，八成热后倒入目鱼(水份要吸干)，过油后马上捞出。
  • 第五步
    5. 留少许油爆香葱姜捞掉后，放入红椒，木耳翻炒约半分钟，倒入目鱼，加盐，料酒大火翻炒。要快。
  • 第六步
    6. 淋芡汁少许翻匀装盘。

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红与黑粘馇子饭 红与黑粘馇子饭
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已被2797人参考

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