香辣香螺

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 05:59

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主料

• 香螺 ：2斤

辅料

• 香辣酱 ：少许
• 海天海鲜酱 ：少许
• 大蒜头 ：5粒
• 青椒 ：1个
• 紫洋葱 ：1/4个
• 生姜 ：少许
• 料酒 ：少许
• 糖 ：适量
• 麻油 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 香螺用盐水养一天吐沙。
• 第二步
  2. 大蒜头切片、青椒切条、生姜切条、紫洋葱切条准备。
• 第三步
  3. 锅中加入一勺大豆油烧热，把姜条、洋葱、大蒜片、青椒条倒入煸炒至香味飘出，倒入香螺，用调羹挖2勺香辣酱，1勺海鲜酱，生抽、麻油少许，糖适量、料酒少许加盖焖煮。
• 第四步
  4. 煮3～5分钟撒入少许白胡椒粉之后即可装盘。一道香辣美味可口的香辣香螺就大功告成了。

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