自制鲜肉包

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.02 03:50

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主料

• 面粉 ：一大碗
• 前腿肉 ：一斤
• 酵母 ：一小勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 全家福
• 第二步
  2. 和面。将面粉和酵母放进同一个碗中。一边柔面一边加水。待手、面和碗都没有散的面，光光亮的时候就好了。
• 第三步
  3. 将面团放入一个干净的锅里，加盖子发酵两三个小时。根据气温，发志两倍大小即可。
• 第四步
  4. 制作肉陷。将肉剔除肥肉后切成肉泥。我按自己的口味加入了榨菜，葱。这都根据自己的爱好来的。
• 第五步
  5. 将发酵好的面团分成小分，里面包上陷。
• 第六步
  6. 上锅蒸二十分钟左右即可。蒸好后别着急开盖，静置几分钟再开盖，更好吃噢。

烹饪技巧

• 可以往包子馅料里加自己喜欢的东西。

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