珍选捞汁土豆片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 03:45

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主料

• 土豆 ：250
• 蒜泥 ：5
• 葱花 ：5
• 白芝麻 ：5

辅料

• 辣椒油 ：50
• 珍选捞汁 ：200ml

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
• 第二步
  2. 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色
• 第三步
  3. 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软
• 第四步
  4. 珍选捞汁冷藏备用
• 第五步
  5. 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用珍选捞汁拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

烹饪技巧

• 压力大，应酬多，大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差，所以我就爱这捞汁菜！只要多种鲜蔬搭配，再倒上捞汁这么一泡，就能把营养和健康全都捞回来！

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