家常炖菜是一类菜品的统称，这类菜品种类多样，但是相同的特点都是炖制而成。家常炖菜一般选用猪肉或者排骨等肉类，配以可以自由选择的蔬菜，如四季豆，南瓜，粉条，萝卜，土豆等，再加上丰富的调味料。炖出来的菜气味芳香，汤汁浓郁，口感怡人，并且营养丰富。
豆腐切厚片，撒一些调料会使豆腐更加有味的现菜加一些尖椒很提味
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土豆
豆腐
豆角
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