美味西红柿鸡蛋盖面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 10:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中入水，水开后加入面条（挂面手擀面均可），经常翻动面条防止粘锅底，面条内芯也熟透后将其捞出，过遍凉水。（过凉水的面条更加爽口）
• 第二步
  2. 锅中烧热油，将鸡蛋翻炒熟后出锅。
• 第三步
  3. 锅中入油，加入剁成小块的西红柿翻炒，出汁后加入鸡蛋翻炒，加入少量水，熟后加盐浇在面条上即可～吃的时候搅拌均匀哟～

烹饪技巧

• 做这道菜西红柿一定要选择熟透多汁的！切不可选青的，否则炒不出汁哈

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