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轻乳酪蛋糕的做法
不用烤箱轻松做轻乳酪蛋糕
不用烤箱轻松做轻乳酪蛋糕

不用烤箱轻松做轻乳酪蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.12.14 06:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用擀面杖把消化饼干磨碎
  • 第二步
    2. 黄油水浴软化后拌入粉碎的饼干拌匀
  • 第三步
    3. 倒入六寸蛋糕模，用勺子压平，我这款是活底模，脱模比较方便，然后放入冰箱冷藏备用
  • 第四步
    4. 奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑无颗粒，加入糖粉，拌匀。吉利丁片用牛奶泡软（可水浴至完全溶化），冷却备用。然后将淡奶油分三次倒入打发好的奶油奶酪中，每次都是彻底拌匀了以后再加下一次
  • 第五步
    5. 将泡有吉利丁片的牛奶分三次倒入，每次都是彻底拌匀了以后再倒下一次，然后倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏四小时以上
  • 第六步
    6. 取出脱模，用热毛巾捂模具外面，轻松脱模
  • 第七步
    7. 随意搭配水果装饰下，完工啦，口感细腻，爱甜食的可以多放些糖粉

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轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕的做法
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已被3864人参考

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