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黄瓜熬茄子
黄瓜熬茄子

黄瓜熬茄子

准备时间:11分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.13 04:00

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主料

辅料

  • 盐 ：1勺
  • 葱花 ：适量
  • 蒜末 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子切块，黄瓜滚刀切块，西红柿切块备用
  • 第二步
    2. 葱花、蒜末弄好备用
  • 第三步
    3. 火腿肠切片备用。
  • 第四步
    4. 起锅，放油，油熟后烹入葱花蒜末，炒出香味后放入黄瓜、西红柿，翻炒几下放入茄子，继续翻炒。
  • 第五步
    5. 加1勺盐，继续翻炒至茄子出水，放入火腿肠，接着翻炒，如果有干锅，可以放些开水，也可不放。
  • 第六步
    6. 熟透盛出，香喷喷的黄瓜熬茄子就好了！

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