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家常椒盐小白虾
家常椒盐小白虾

家常椒盐小白虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.06.17 05:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把小白虾洗干净沥干水。
  • 第二步
    2. 锅中放入油稍微多一下,油温烧至5、6层热,放入小白虾进行煎炸。炸至小白虾微黄,起锅,沥油。油锅再烧热一下点,再次放入小白虾复炸一下,然后起锅,沥干油。
  • 第三步
    3. 锅里留一点底油,依次放入辣椒、洋葱、葱白、胡萝卜稍微煸炒一下,然后放入炸过的小白虾,放入适量椒盐,适量胡椒粉,放入葱段,煸炒一下,起锅装盘。
  • 第四步
    4. 这就是炒好的椒盐小白虾。里面的配料大家可以根据自己的喜好适当增减。

烹饪技巧

  • 配料也可以自己适当增减

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椒盐虾的做法 椒盐虾的做法
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椒盐虾是一道色香味俱全的广东名菜,独特口味的海虾,肉软嫩鲜美。椒盐虾的做法简单,鲜活中的虾,可以不必去壳,然后油泡,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内……

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