椒盐虾

准备时间:18分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.14 06:11

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主料

• 虾 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 彩椒 ：适量
• 椒盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐；加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味；
• 第二步
  2. 锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用；
• 第三步
  3. 蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香；将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒；
• 第四步
  4. 最后加入椒盐调味出锅即可。

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