自制奶香果酱饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.31 01:42

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主料

• 低筋面粉 ：70
• 黄油 ：60
• 全脂奶粉 ：35
• 细砂糖 ：15
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：0.625ml

辅料

• 果酱任选 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化后加细砂糖和盐，用打蛋器打至蓬松
• 第二步
  2. 加入打散的鸡蛋，打至蓬松轻盈的混合物
• 第三步
  3. 将低筋面粉和全脂牛奶混合后筛入黄油混合物中
• 第四步
  4. 用橡皮刀翻版，使混合物混合均匀
• 第五步
  5. 翻伴成湿润的面糊，用手将面糊分成小份搓成小圆球
• 第六步
  6. 用手指从其的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
• 第七步
  7. 用小勺把果酱放在小坑里（如果想放多一些果酱，可以将小坑按的大一些，深一些）将烤箱预热到180度中层，上下火烤15分钟左右

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