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芒果酸奶冻芝士
看上去很美-薄荷奶冻
看上去很美-薄荷奶冻

看上去很美-薄荷奶冻

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.27 07:54

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主料

  • 牛奶 ：250
  • 薄荷叶 ：20
  • 吉利丁片 ：2片
  • 淡奶油 ：100

辅料

  • 糖 ：30

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、牛奶和糖混合，加热至糖溶化，牛奶起泡； 2、薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎，挤汁过滤； 2、吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中，搅拌至完全融化关火； 3、冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀； 4、倒入器皿中冷却，封盖保鲜膜放入冰箱冷藏，凝结成奶冻即可
  • 第二步
    2. 顽强生长的薄荷
  • 第三步
    3. 成品

烹饪技巧

  • 1、牛奶烧热后搅拌会产生很多浮沫，倒入器皿前可以用过滤网过滤一下，成品会比较好看2、本来应该放40克糖，我不想吃太甜的，就放了30克，足够了，40克会喉死吧。。。

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芒果酸奶冻芝士 芒果酸奶冻芝士
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芒果酸奶冻芝士是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来一份芒果酸奶冻芝士，……

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