家常韭菜炒蚕豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.25 08:52

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主料

• 韭菜 ：200
• 蚕豆 ：250

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：一匙

具体步骤

• 第一步
  1. 带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、泥土和黄叶，洗净切成小段；
• 第二步
  2. 炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；
• 第三步
  3. 炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；感觉锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。

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韭菜炒蚕豆

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已被2228人参考

韭菜炒蚕豆的营养价值丰富多样，而且制作也不是复杂的事情，这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味，也可以说是老少皆宜的家常美味，平时没有事情的时候就可以自己在家里研究……

包含食材

• 蚕豆
• 韭菜

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