牛肉芝士可乐饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.02 01:52

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主料

• 牛肉馅 ：200
• 土豆 ：1个
• 玉米 ：1个
• 圆葱 ：1／3个

辅料

• 盐 ：1勺
• 黑胡椒粉 ：1勺
• 黄油 ：10
• 马苏里拉芝士 ：50
• 面粉 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 面包糠 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮切厚块上锅蒸，到筷子轻松扎透，放凉用塑料袋和擀面杖碾成土豆泥。
• 第二步
  2. 玉米煮熟用刀切粒。
• 第三步
  3. 圆葱切丁，用黄油炒圆葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少许盐调味。
• 第四步
  4. 把圆葱肉丁玉米放土豆泥里，加适量盐，黑胡椒粉拌匀。
• 第五步
  5. 芝士切成小片，双手沾点油挖块土豆泥拍成饼，中间放片芝士包起来。
• 第六步
  6. 准备干面粉，鸡蛋液，面包糠，把做好的土豆泥沾面粉，蛋液，面包糠下锅炸，油要五，六成热，中小火炸成两面金黄就可以啦，出锅要控油

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