家常红烧鳊鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.03 01:13

• 1895人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将杀好的鳊鱼洗干净，沥干水分后，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右
• 第二步
  2. 锅中放油，油热后放姜片爆香，下鳊鱼煎至一面金黄后
• 第三步
  3. 翻面也煎至金黄
• 第四步
  4. 然后烹上料酒和少许醋，倒入生抽，老抽，糖，加适量水，盖锅盖煮
• 第五步
  5. 等水煮到一半的时候，将于翻身继续煮，出锅前撒上葱花，将鱼盛起
• 第六步
  6. 装盘，开吃~

烹饪技巧

• 煎鱼的时候用不粘锅容易些，翻鱼的时候要小心。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

菠萝炖排骨

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

家常红烧鳊鱼

16

已被2884人参考

家常红烧鳊鱼，鳊鱼是一种很好的食材，含有丰富的胶原蛋白，可以为人体提供大量营养，还有着美容养颜的强大功效，是一种上佳的食材。酱油，含有十分丰富的香味，可以起到很……

包含食材

• 鳊鱼

相关做法

鳊鱼

• 
  红烧鳊鱼
  14人点赞
• 
  红烧鳊鱼
  22人点赞
• 
  红烧鳊鱼
  10人点赞

全部其他的“家常红烧鳊鱼”做法

• 
  创意小厨房
• 
  看戏吃饭
• 
  糕点小食堂
• 
  谁教你做饭

家常红烧鳊鱼评论

评论

• 
  红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼，鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，是淡水里非常常见的一种鱼……

• 
  紫色调生日蛋糕

  紫色调生日蛋糕如果你们在家里面制作的话，还是应该在里面多放一……

• 
  黄豆酱蒸鱼

  想吃鱼但是又不想调酱汁怎么办呢，别着急，今天我们的菜谱是黄豆……

• 
  清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼是一道非常具有营养的菜肴，味道也及其的鲜美诱人。鱼可……