红烧猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.02 06:22

• 1740人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪脚买回来清理干净，让卖家剁成小块，锅里加水能没过猪脚的量，加入生姜烧开，倒入猪脚，加入白酒，翻动，等猪脚表面变白，捞出过水。
• 第二步
  2. 锅洗干净烧干水分，加入少量植物油，烧至8层热，倒入沥干水分的猪脚，翻炒至表面金黄色加入生姜，大蒜，八角……炒出香味，加入一勺白糖，翻炒，加入老抽生抽，翻炒表面金黄色，加入米酒，翻炒过后加入500ml啤酒……烧开……
• 第三步
  3. 加入盐，鸡精（吃辣的可以放入点小米辣），倒入高压锅压8分钟，出锅收干汁，根据个人口味调味……可以装盘咯

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

酒中君子

共有271个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧猪脚的做法

10

已被2268人参考

红烧猪脚的做法，是一道很美味的菜肴，这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味就让人食欲大增，吃起来那个味道简直不能再美味了，而且做法也是特别的简单，一……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

全部其他的“红烧猪脚的做法”做法

• 
  飞鱼
• 
  360菜士
• 
  食府美味
• 
  食府美味

红烧猪脚评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……