红烧猪脚

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材
• 第二步
  2. 油热放入：桂皮，八角，先炒。
• 第三步
  3. 依次放入：大蒜子，姜先炒，最后放入干辣椒。
• 第四步
  4. 放入猪脚，大火爆炒。
• 第五步
  5. 加入调味料：盐，酱油。少许的糖，和醋提味。继续爆炒会。
• 第六步
  6. 加入水，煮开，关盖子用小火煮（老妈说这个时候要注意，因为没有高压锅，怕猪脚太硬要煮久，我凭感觉大概煮了30分钟吧！）
• 第七步
  7. 起盖，用大火爆煮，还要不时的翻动。
• 第八步
  8. 慢慢大火烧干汁液，之间不停翻炒。
• 第九步
  9. 大火烧干汁液，大概锅底只油时（就感觉呀）就起锅吧。装碗里。
• 第十步
  10. 哈哈哈哈哈，成功啦！我还是挺满意的哦，我的第一个大菜，真开心。身为一个吃货，你要会做，才是真正合格的吃货，嘎嘎！y∩__∩y